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厳選!ホステスPickUP

満足女神がゆく!

一本釣りの魚を刺身や海鮮しゃぶしゃぶで!!

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やっぱ北海道にきたら美味しい海の幸をいただかなくちゃ☆ と、地下鉄すすきの駅からほど近いビルの2階にやってきました。
本日の司会の愛ちゃんが、店長の村上さんにお話を伺います。


こちらで食べられる魚介類は、余市漁港から独自のルートで直接仕入れてきた、一本釣りの魚を中心とした新鮮なものばかり。
それを、リクエストに応じて様々に料理していただけて、美味しく楽しめちゃうのです。
他に肉料理などもあり、こんなふうにして食べたい、というリクエストがあればそれに応えていただけちゃうんですよ。


ちなみに店名は、実際に余市港にある漁船からつけたもので、まるで船で食事しているかのような雰囲気が味わえちゃいます。


それではお料理の紹介と参りましょう。


まず1品目は「刺身盛り合わせ5点」(1190円、内容は日によって変わります)。
一本釣りの魚をメインに、今が旬の魚介をふんだんに使ってあり、ボリュームたっぷり☆ 全ての魚に名前と産地が書かれたネームプレートが付いています。
あいのちゃんが、活ツブをいただきます。

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「甘いし柔らかいし、ツブの独特の歯ごたえ...コリコリがあって、こう、ふわっと香りが...美味しいですこれ」(あいの)


お次は「串盛り合わせ」(590円)。
お客さんの要望に応えて、焼きや揚げにこだわらずどんな料理法でも作っていただけます。
今回はエビを串揚げにしていただいて、明歩ちゃんがいただきます。
熱々のところに、特製ソースと昆布塩をつけて、ぱくり...。

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「すごい...なんか...歯ごたえなんだけど、ぷりぷりなんだけど、ぷりぷりって感じ。おいしいです」(明歩)
美味しさのあまりぷりぷりなコメントになっちゃいまして、思わず「何だソレ?!」ってツッコミ入ってます。


そして3品目は「海鮮しゃぶしゃぶ」(790円)。
お刺身レベルの活きのいいカニやたこ、白身魚を、日高昆布を使っただしでぜいたくにしゃぶしゃぶし、ポン酢につけていただきます。
みひろちゃんがカニの脚を1つ持って、そぉっとしゃぶしゃぶ、そしてお口へ...。

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「(タメイキ)、カニの味がスゴイですよ...。かみむらさん、ふれさわさん、美味しいですよ!!」

 

「宝漁丸」さんから視聴者プレゼントをいただきました。2500円分のお食事券(1枚1名様での利用、他券併用不可)を5名様にプレゼントします。応募はコチラ!! どんどん応募してね♪

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今回のディーバのコメントは、感動のあまり全体に意味不明ちっくなものが多かったですが、一度試していただけたらその理由が分かっていただけるかも。
何度も通ったら、きっと珍しい魚も食べられちゃうかも?? ですよ。

コメント: 
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とってもアットホームなお店。店長さんが、お客さんの要望に合わせて調理してくださるのデス。何てステキなシステム↑↑ 旬で新鮮な魚介類が楽しめちゃうよ(はぁと) あまりガヤガヤした所が苦手という方は、こちらのお店合うカモ! 徳永英明さんの曲が流れてて、いやされマス。

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カウンター席のみの造りで、しかも座敷!! なんか、一人で入っても店長さんが、あたたかく迎えてくれそうな、お店でした。お刺身や串の数もいっぱいだし、一本釣りの新鮮な魚が食べれる、しかもリーズナブルな価格で! っていうのは、嬉しいですよねー。串揚げのえびと鶏肉をいただきましたが、香ばしくて美味しかったー。しかも、塩とソースの2種類の味を楽しめるの★ 色々食べたくなっちゃうよ。

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♪やーれんそーらん♪ 船の中のような隠れ家的なお店ですっ(はぁと) 新鮮な海の幸がいっぱいじゃ。かにしゃぶやお刺身、串揚げもとってもおいしい^u^ みなさんも宝漁丸に乗って海の幸を堪能してくださいっっ>u<

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一本釣りのお魚さんたちがメインで、運が良ければ珍しいお魚を安く食べられちゃうお店☆ でも×2お魚以外にも串やしゃぶしゃぶもあるし、頼めば出来る限り作ってくれるという親切さ☆ 素敵っす(はぁと) 船をイメージさせる店内で、肩を並べて飲みたいネ!! って感じでした! 夜釣りじゃ夜釣りじゃ~っっ!!

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マンゾクディーバ

今回取材したお店

和みダイニング「宝漁丸」

和みダイニング「宝漁丸」

ほうりょうまる■札幌市中央区南4条西3丁目 第2グリーンビル2F
TEL 011-530-9777
営業時間 19時~翌4時 日祝休(翌日が祝日の場合は営業)

漁師さんの番屋の雰囲気を出した木目調の店内で、余市漁港から独自のルートで直接仕入れた一本釣りの魚を中心とした新鮮な海の幸が様々な料理で楽しめる。船の上で下ごしらえをした魚なので、どこよりも新鮮な状態で食べられる。その他の創作料理も絶品。


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