今週のディーバは、すすきのからちょっとだけ南西に移動して、東屯田通りに来ています。
道産の素材にこだわるこちらでは、ちょっと珍しい卵を使ったお料理がいただけるようですよ。

さてさて、今回のロケから、マンゾクディーバに新メンバーが加わります。
コーナーの冒頭で、まず新ディーバレッド木下柚花（きのしたゆずか）ちゃんの紹介がありました。

寒さと緊張でコチコチになりつつの「慣れてないので無口になっちゃうかも...」（柚花）のコメントに、一同「か～わ～い～い～（はぁと）」の大合唱。

それではお店に入りましょう。

今回の司会はみひろちゃんとゆうなちゃん、店長の宮松さんにお話を伺います。
こちらでは、道産を中心に国産などの安全で安心な食材を使い、美味しいものを少しでも安く、とこだわって提供していただけるとのこと。
ほとんどの料理に、こだわりの卵が使われているのも注目です。
ちなみにアイヌ語からつけられた店名には、逆風にも立ち向かうという意味が込められているのです。

それではお料理の紹介、行っちゃいましょう。

まず一品目は「ヘルシー鶏の半身揚げ」（580円）
油で揚げるのではなく、鶏自体からにじみ出る脂のみを使用することにより、普通に揚げて作った場合と比べて脂分を80％カットと、かなりヘルシーに仕上がっています。
さっそく柚花ちゃんが、いただきます!!

「あ、おいひい。全然脂っぽくないんですけど、すごいジューシーさは溢れてます、美味しいです。これ一つ食べても全然もたれなさそうな、すごいヘルシーな感じがします」（柚花）

続いては「玉子かけご飯　みそ汁・漬け物付き」（350円）
低温殺菌をし、さらに臭みを抜くために少し塩味をつけた、旭川産の玉子かけご飯専用の玉子を使用した、安全で安心な玉子かけご飯です。塩だれをかけて、明歩ちゃんがいただきます。

「ん！　何か塩だれの玉子かけご飯って初めて食べるんですけど、玉子のまろやかさを塩があっさり味付けしてる感じで、スゴク柔らかい味がする。これは新しい！　しょう油じゃなくて塩のほうが、私は好きかも知れない...」（明歩）

そして最後はデザート、「東屯田通りの普通のプリン」（180円）
ツキサップ牛乳と千歳産の卵を使用した札幌産のプリンで、煙に近いくらい細かい蒸気で蒸し上げたきめの細かさが自慢です。あいのちゃんがいただきます。

「濃すぎず、薄すぎず、まったりしすぎなく、小さい子でも食べれそう...おいしーですこれ。ちょっと懐かしい味がする、お母さんが作ってくれたプリンみたい...」（あいの）

「レラクル」さんから視聴者プレゼントをいただきました。「こだわり自然卵ギフト36個入り」もしくは「煮卵ファイブミックス」を、各5名様にプレゼントします。応募はコチラ!!　どんどん応募してね♪

最初は心配そうにしてた柚花ちゃんでしたけど、なかなか堂に入ったレポートっぷりじゃないですか。
てなカンジでスタートしました新生マンゾクディーバを、改めてよろしくお願いいたします♪